Zaczęło się sie dwa lata temu, kiedy Fundacja Pomoc Maltańska – Maltańska Służba Medyczna zauważyła działalność wolontariuszy bielskiej Zupy za Ratuszem, bacznie się przyglądając jej działalności. W styczniu tego roku postanowili nawiązać szerszą współpracę, czyli otworzyć centrum maltańskie w Bielsku-Białej.