Trenerzy i nauczyciele, którzy przyszli na spotkanie w Bielsku-Białej będą mogli już skorzystać z wypracowanych metod projektu - powstał bowiem podręcznik, obejmujący tematykę zajęć kulinarnych i teatralnych. To nie tylko książka z przepisami, to także m.in. praktyczny poradnik, jak radzić sobie w kuchni - jak przygotować menu, jak zorganizować zakupy, jak uniknąć zatruć czy innych zagrożeń pokarmowych, jak posługiwać się różnymi urządzeniami w kuchni.

- W czasie zajęć w poszczególnych krajach widzieliśmy, że coś, co dla nas bywa sprawą oczywistą, dla osób z chorobami psychicznymi czy niepełnosprawnych intelektualnie - jak choćby obranie ziemniaków czy pokrojenie cebuli - może być wyzwaniem, na którego przećwiczenie potrzebują nawet kilku godzin - dodaje Agnieszka Ginko-Humphries. - Nasz podręcznik nie jest więc książką do całkowitego skopiowania w praktyce. Każdy trener może go indywidualnie dostosować do umiejętności i uwarunkowań swojej grupy.

Po degustacji kilku "podręcznikowych" potraw, trenerzy i nauczyciele pracujący z osobami niepełnosprawnymi lub potrzebującymi wsparcia, wzięli także udział w warsztatach teatralnych i dramowych, które poprowadziła Maria Schejbal, autorka programu rozwoju umiejętności społecznych w projekcie SUVOT.

Kurs gotowania oraz ćwiczenia teatralne  zostały opublikowane w podręczniku "SUVOT" dzięki dofinansowaniu Komisji Europejskiej (program "Uczenie się przez całe życie"). Ćwiczenia teatralne rozwijające umiejętności społeczne zostały dodatkowo opublikowane w książce "Droga", dzięki dofinansowaniu Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego.